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Cursos Graduação

NUTRIÇÃO

Perfil do Egresso

 

O Curso de Nutrição da Faculdade Alvorada prioriza a formação de um Bacharel consciente da realidade socioeconômica, ambiental e política brasileira, para atuar nas áreas da alimentação e nutrição, e que se apresente como um profissional com importância fundamental para: a promoção e recuperação da Saúde, prevenção de doenças de indivíduos ou grupos populares e a melhoria em manutenção da qualidade de vida. Em nosso país, além do desafio de formar profissionais capazes de intervir e de colaborar com as transformações do quadro de fome e miséria em que se encontra uma faixa da população devido as desigualdades sociais, necessitamos estar preparados para acompanhar as tendências e modificações que estão acontecendo no perfil alimentar e nutricional da população, assim como a prevalência de enfermidades nutricionais . Considerando a situação da população brasileira, que convive simultaneamente com sérias carências nutricionais e com enfermidades crônicas degenerativas decorrentes do excesso e/ou erros alimentares e nutricionais, Curso de Nutrição da Faculdade Alvorada pretende incentivar os alunos, desde o primeiro ano letivo, a refletirem sobre o papel social fundamental da profissão, independente da área e/ou áreas em que forem atuar como Nutricionistas e sobre os desafios, que irão enfrentar para eliminar o paradoxo fome x obesidade em nosso país. A preocupação constante com a qualidade do Curso de Nutrição marca característica da Faculdade Alvorada, destaca o incentivo à organização de uma estrutura de ensino crítico que aumente as fontes de informação sobre as novas tecnologias e métodos de aplicação nas áreas onde o profissional atua.